韓国料理<ご飯もの>

チェユットッパプ・제육덮밥

 

チェユッ(豚肉)

トッパプ(丼、○○ライスのようなもの)

 

定食屋さんで見かけるメニューです。

豚肉と野菜を辛いソースで炒めたものです。

タレとご飯がとても合っていて、大好きな料理の一つです。

 

【食べた場所】定食屋さん


キンパ・김밥

 

キン(のり)、パッ(ご飯)

 

海苔巻き。 日本の海苔巻きとは少し違いごま油の風味が。

シンプルなものから色々な具が入ったものまで様々。

私は、野菜のキンパプとツナのキンパプが好きです。 写真のキンパプはチーズキンパプです。

 

【食べた場所】定食屋さん


チュッ・죽

 

お粥

 

韓国料理の濃い味や辛いもので胃が疲れたときにピッタリの料理。

様々なお粥がありますし、健康志向のメニューが多いです。

 

【食べた場所】お粥専門店


ビビンバ・비빔밥

 

ビビン(混ぜ)、バッ(ご飯)

 

ご飯の上にナムルなどをのせたもの。

コチュジャンがまんべんなく行き渡るように豪快に混ぜ混ぜして 食べましょう!

 

【食べた場所】定食屋さん


ブルコギトッパ・불고기덮밥

 

ブルコギ丼

 

辛いものが苦手な方でも大丈夫なお味。

 

【食べた場所】定食屋さん


オジンオトッパ・오징어 덮밥

 

イカを辛く炒めたものとご飯。

 

色々な野菜と一緒にイカを辛く炒めた物です。

けっこう辛いです。

 

【食べた場所】定食屋さん


カンテンジャン・강된장

 

テンジャン(味噌)

 

味噌とだし汁を煮詰めたものです。

ひき肉やニラなどが入っていました。

濃い味なのでご飯が進みます♪

 

【食べた場所】焼肉屋さん


ボックンパッ・볶음밥

 

ボックン(炒める)、パッ(パプ・ご飯)

 

焼肉の〆や鍋物の〆で食べる韓国チャーハン。

好きなのですが、ボックンパッにたどり着く前にお腹がいっぱいになってしまって

注文できない事もしばしば…

 

【食べた場所】焼肉屋さん・カムジャタン屋さん


パッ・コンギパッ(밥・공기밥/ご飯)

 

・・・ご飯です。 

ご飯は箸ではなくスプーンで食べ、器は持たずに食べます。

(器が熱いことがありますので注意)

 

【食べた場所】焼肉屋さん・鍋物のお店等


サンカクキンパッ・삼각김밥

 

三角形の海苔巻き、すなわちオニギリです。

 

【食べた場所】コンビニで買ってホテルで


 

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