韓国料理<麺・粉物系>

 

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<麺類>

ムルレンミョン・물냉면

 

ムル(水)

レンミョン・ネンミョン(冷麺)

 

辛くない冷麺。麺にコシがあり長いことが多いので

ハサミで切って食べます。お店の人が切ってくれることもあります。

 

【食べた場所】焼肉さん&冷麺専門店等


ビビンネンミョン・ビビンミョン・비빔냉면

 

ビビン(混ぜる)、ネン(冷)、ミョン(麺)

 

こちらは辛い冷麺、汁気もあまりありません。

店によりますが、すんごく辛いのもありますので注意してください。

 

【食べた場所】焼肉屋さん&冷麺専門店等

 

 


ジャジャン麺(ミョン)자장면/짜장면

 

韓国式、中華料理。黒いタレがなんとも印象的なジャジャン麺は、

甘みとコクのあるお味。出前料理の大定番!

 

写真のものは海産物の入ったピリ辛のジャジャン麺。(へムルサチョンジャジャン)

 

【食べた場所】中華料理屋さん


チャンポン・짬뽕

 

日本でチャンポンと言えば、白いスープですが、

韓国のチャンポンは真っ赤で辛いです!

 

こちらもジャジャン麺と並び出前料理の定番商品です♪

 

【食べた場所】中華料理屋さん


コッ ラミョン・컵 라면 (カップラーメン)

 

韓国にもたくさんの種類のカップラーメンがあります。

辛いものだけ無く白いスープのものも人気です。

 

【食べた場所】コンビニやスーパーで購入後、ホテルで


<粉物系>

パジョン・파전

 

日本でチヂミと呼ばれているものはだいたいこのパジョンのことを言っていると思います。

 

パジョンにはマッコリ!これ鉄則です♪

雨が降っている日にはパジョンのお店がとても混みます。

 

【食べた場所】パジョン専門店


ビンデトッ・빈대떡

 

緑豆の粉で生地を作り焼いたもの。

パジョンと似ていますが緑豆の豆の味がしました。

 

こちらもマッコリとの相性がいいです♪

 

【食べた場所】パジョン&ビンデトッ屋さん


スジェビ・수제비

 

すいとん

胃を休めたいけど・・・しっかり食べたい! 

そんなときにピッタリのスジェビ。スープもおいしかったです♪

 

【食べた場所】三清洞にある有名なスジェビのお店。

お昼時は会社員の人たちで混雑しています。

 

 


 

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